笑四季 赤い糸2022-23 生酒 720ml 笑四季酒造

型番 emisiki-akaiito-720
販売価格 2,250円(内税)
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商品説明

甘美な吟醸香がもたらす恍惚の佳酒。

名称「赤い糸」は日本をはじめ、東アジアで広く信じられている伝説から。

人との縁をより大切にしたいとの想いものせられています。

ラベルは河野愛の描きおろしです。

今作は滋賀県吟吹雪×東京農大の花酵母オシロイバナ。

艶やかに香る立香は烈しくも強すぎない淑やかさもあります。
今季は、含んだ時にひろがる極上の甘味とともに酸のキレも感じられます。

滋賀県産米「吟吹雪」50%精米にて、自社所蔵の吟醸系酵母で醸しました。
超軟水仕込みと相まって柔らかな口当たりと蜜のようななめらかな甘み、花のような吟醸香が楽しめます。

原料米 : 吟吹雪
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
産地 : 滋賀県 笑四季酒造

保管方法:必ず冷蔵庫(生酒)

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