不味い日本酒はない！

口に合わない日本酒はあるけど、不味い日本酒はありません。

料理の数ほど日本酒はある方が楽しいです。

①酒だけで美味しいお酒。

②料理と合わせると美味さが引き立つお酒。

③朝まで飽きずに飲める酒といろいろあります。

店に並べて直ぐ売れる酒はない

有名なお酒を仕入れると、右から左に売れると思っているが、そんなお酒はありません。

酒屋が思っている有名なお酒と、お客様が思っているお酒は違っています。

お客は有名なお酒より自分の口に合う酒を求めている。

有名であろうが、無名であろうがそんなのは関係ないです。

有名銘柄を求める客

有名銘柄を求めるお客はそれしか求めないです。

あくまでも手に入りにくいお酒を求めているだけです。

接客していて全然楽しくないです。

私は一番は自分が楽しく商売をしたい。

自分が楽しくなければ、お客の楽しくないだろう！

日本酒がなくなれば困るけど、それ以外はかすり傷じゃ

日本酒が全てなくなると少し困るけど、有名銘柄がなくてもそんなに困ることはない。

だって日本酒の蔵たくさんあるし、若い杜氏もバンバン出てきています。

自分の好きなお酒をお客さんに飲んでもらう。

基本はそれだけです。

お客さんがまえ勧めてもらったお酒美味しかったの一言で全てが報われます。