やまぐちecエール便第2回目開始
やまぐちecエール便第二回目開始
やまぐちecエール便の第2回目が始まりました。
2026年10月1日から2027年1月14日までです。
送料・クール便代金無料です。
東洋美人入荷
東洋美人 別線 山田錦
日本酒がどんどん高くなってきました。
純米酒で720ml 2000円、純米吟醸で720ml 軽く2000円オーバー
この商品は山口県萩産の山田錦100％の純米酒です。
バナナの様のさわやかな香りと五味の調和によってお料理のジャンルを選ばず、あらゆる飲食シーンを引き立たせ幅広い日本酒ファンに満足いけると思います。
価格
価格は何とオール山田錦を使っているのに720ml 税込み1540円です。
オール山田錦を使っての純米酒としては破格の値段です。
いづつ生ワイン
いづつ生ワイン
人気のいづつ生ワインの入荷が少なくなりました。
赤のは完売しました。
白の720mlは残り2本です。
お求め方は早めにご注文下さい。
次回入荷
いづつ生ワインの次回入荷は11月の下旬の予定です。
4月15日にロゼが入荷しました。
雨後の月
限定品
新春の記念すべき1回目の限定品は「純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦」
1月に山田錦
2月に雄町
3月に千本錦 の予定です。
山田錦
兵庫県特A地区産の山田錦を贅沢に使用し、精米歩合50%まで磨き上げた「雨後の月 純米大吟醸」。
出品酒クラスの特別な米を用い、相原酒造の技が結集した一本です。
搾りたてのフレッシュな味わいをそのまま瓶詰めした無濾過生原酒は、芳醇でありながらクリアなキレを持ち、華やかな香りと奥深い旨味を兼ね備えています。
味わい方
口に含むと芳醇で繊細な果実味が広がり、キレのある爽やかな後味が特徴です。
そのため、冬の味覚の王様「牡蠣」との相性は抜群。
さらに、この酒は冷酒から常温で楽しむのがベスト。
冷やすことでフレッシュな果実味が引き立ち、常温では米の旨味と酒の深みが際立ちます。
ぜひ温度の変化で味わいの違いもお楽しみください。
女神シリーズ
女神シリーズ
女神シリーズには春夏秋冬に
「女神の春の詩」
「女神の夏の詩」
「女神の秋の詩」
「女神の冬の詩」
の４種類があります。
それとは別に年に２回販売の「東洋に女神」に年に１回12月販売の「女神に初夢」があります。
女神の冬の詩
1月に販売されるのが「女神の冬の詩」でシリーズ唯一の生酒です。
純米大吟醸のしぼりたて生酒です。
フレッシュでフルーティな純米大吟醸の生酒です。
山口県産の蔵元の地元の萩産の山田錦を100％使用して、精米45％まで削っています。
笑四季
笑四季から2種類
笑四季から限定品が２種類発売されました。
笑四季sensation blueの生酒と笑四季劇場2025-26です。
笑四季sensationblue生
笑四季酒造のSensationは、限定品が多い笑四季の中では珍しい1年を通して販売される定番商品です。
しかし、それは黒ラベルと白ラベルの話です。
Sensationの中にも、限定で発売される別の色のSensationが存在します。
青ラベルは、近年までは地元滋賀県内限定で販売されていた商品です。
使用酵母は「きょうかい6号」。
その中でも独自の研究により選定された優良株を使用しております。
きょうかい6号酵母が織り成す特徴的な青りんご系の香りに、さらさらとした飲み心地。
黒のようにキリっと締める感じとも、白のようにまろやかな感じとも違う、青ラベルは果物を食しているような爽やかな甘みがジューシーに広がる印象です。
笑四季劇場2025-26
笑四季酒造が挑んだ試験醸造シリーズ「笑四季劇場」。
2023年で一度幕を下ろしたこのシリーズが、多くの声に後押しされ、再び帰ってきました。
テーマは変わらず、「酸の境地」。
従来の笑四季とは一線を画し、生酛メソッドを起点に、仕込配合から工程のすべてを再構築。
一度終幕を迎えたからこそ見える、さらなる完成度へと進化しています。
アルコール度数13度台の軽やかさの中に、乳酸主体の芯のある酸味と、多層的に広がる甘み。
オーケストラのようにフルボリュームで響きながら、余韻と後口は驚くほど軽快という、唯一無二のバランス。
どぶろく
どぶろく
どぶろくって知っていますか？
あの白く濁っていて米粒みたいな奴が入っている奴です。
イメージ的にオヤジが湯飲み茶わんで飲むイメージがあります。
糸島蒸留所
2025年に福岡県糸島に新しい蒸留所が出来ました。
Cultiva糸島蒸留所です。
今！二種類のどぶろくを造っています。
「山田錦」・「ひのひかり」です。
「山田錦」は酒米で有名で糸島は福岡県内で山田錦の生産地です。
「ひのひかり」は食米で普段食卓に白米として出てきます。
生酛・木桶造り
造り方にもこだわっています。
手間のかかる生酛造りに、これまた普通の酒蔵ではほどんど使われていない木桶で
仕込んでしまいました。
とにかく米の素材の持ち味を最大限に出す努力をしています。
東洋美人地帆紅生酒
東洋美人 地帆紅生
東洋美人の唯一の大吟醸の地帆紅ですが、12月に１回だけ生酒を販売します。
今までは1800mlだけだったのですが、今年から720mlも販売します。
すっきりした喉こしが特徴の「地帆紅」に、生酒特有のフレッシュさを感じて頂けます。
この時期だけの特別な「地帆紅」です。
発売時期
地帆紅は今！発酵中です。
1800ml入りは12月上旬です。
720ml入りは12月10前後の入荷の予定です。
入荷次第の発送となります。
日本酒が高くなった
日本酒が高くなった
何度目の値上げだろう？
一昨年から2度か３度か！
４度目か！
これ以上上がると売れなくなると思っているのは俺だけか。
原料米
日本酒の場合は一昨年から燃料が高くなってきて値上げ。
ここにきて原料の米が異常に上がってきて大変です。
それは判ります。
燃料代
年末から燃料代が安くなる事ですが、これで値段が安くなるのか？
たぶん！いやきっとならないだろう・・・・
今度、クロネコヤマトに聞いてみよう。
鍋島
鍋島
鍋島は蔵元の意向でネット販売はしていません。
販売店が少ないためにお客様には大変ご迷惑いたします。
入荷情報の案内はお知らせいたします。
近くに販売店がない場合は当店にお問い合わせください。