No Image 中島屋酒造場の改修工事完了 2021/11/13（土） インフォメーション 中島屋酒造改修工事完了 昨年8月から行っていました中島屋酒造場の 改修工事がやっと終わりました。 昨年の造りはやっておらず2年ぶりの酒造り。 蔵の心臓とも言われる麹室を新築の木製麹室にしました。 新築特有の木香をとれる様 […] 続きを読む
東洋美人新酒第壱号 2021/11/13（土） イチオシ 東洋美人はこれから始まります。 東洋美人の新酒の仕込み第壱号です。 東洋美人の仕込みはこのお酒から始まります。 西都の雫を精白40％まで精白した純米大吟醸です。 このお酒は山口県限定販売です。 ラベルも昔の一歩もレインボ […] 続きを読む
