気になっています！ 2021/11/13（土） トピックス 今！こいつが気になっています。 醸す森（Kamosumori） こんなコメントが！ 〇2020年に呑むべき注目銘柄54選 〇注目の日本酒4銘柄 〇噂にたがわぬおいしさ。 〇甘くて軽やかだけど、お米の旨味を感じる 〇今！イ […] 続きを読む
コストパフォーマンス最高！ 2021/11/13（土） イチオシ 喜平太純米酒 寒北斗酒造 冷でも良し！燗でも良し！ 辛くもなく、甘くもなく、料理の邪魔もしないどころか 食中酒にピッタリです。 もうここまで読んだら1度飲むしかないでしょう。 続きを読む
No Image 中島屋酒造場の改修工事完了 2021/11/13（土） インフォメーション 中島屋酒造改修工事完了 昨年8月から行っていました中島屋酒造場の 改修工事がやっと終わりました。 昨年の造りはやっておらず2年ぶりの酒造り。 蔵の心臓とも言われる麹室を新築の木製麹室にしました。 新築特有の木香をとれる様 […] 続きを読む
東洋美人新酒第壱号 2021/11/13（土） イチオシ 東洋美人はこれから始まります。 東洋美人の新酒の仕込み第壱号です。 東洋美人の仕込みはこのお酒から始まります。 西都の雫を精白40％まで精白した純米大吟醸です。 このお酒は山口県限定販売です。 ラベルも昔の一歩もレインボ […] 続きを読む
