酒屋が教える入手困難な日本酒の入手の仕方

酒屋は商品を売らなければ売り上げは上がりません。

だからいくら入手困難な日本酒でも商品が沢山入れば誰にでも売りたいと言うのが酒屋の本音です。

一番安く仕入れる方法は!

  1. 正規特約店から買う事
  2. 欲しい銘柄を入れている飲食店と馴染みになる。
  3. ディスカウンターやドラックストアーで買う。
  4. ネットオークションやメリカりで買う。

①正規の特約店で買う

これが一番定価で入手するのが一番近いです。

でも!初めて行って「十四代」や「飛露喜」下さいと言っても売ってくれないです。

商品がたくさんあればどの酒屋さんでも売りたいと言うのが本音です。

「常連さん」「飲食店」さんに希望どうり渡せないのに、初めて入った店では売ってくれません。

売りたいけど商品が足りないのです。

これはもう正規特約店の酒屋の常連さんになるのが一番です。

限定品の時だけ言って「ありますか?」と言っても「ありません」の返事しか返って来ませんよ。

当店もそうしますから……

店主と一番親しくなるには、店主の「おすすめの酒」を聞いて買うことです。

店主は自分の「おすすめの酒」を買ってくれるお客さんは嬉しいのです。

当店もそうですから!

そうすると店の方から限定品の商品を「〇〇が入ったけど要りますか?」と言ってくれますよ。

それが一番の近道です。

②欲しい銘柄を入れている飲食店と馴染みになる

飲食店さんと馴染みなって、仕入れか仕入れプラス金額を足して買う。

これも酒屋の時と一緒で馴染みになるのが一番の近道です。

人間だから馴染みになれば!

人と人の繋がり一番大切です。

③ディスカウンターやドラックストアーで買う。

これは価格も品質管理も問題ありでなかなかお勧めできません。

どうしても!

早く! と言う方のみチャレンジして下さい。

④ネットオークションやメリカりで買う。

これも3番と一緒でチャレンジです。

価格、品質とも問題ありです。

結論

特約店の酒屋さんの馴染み客になるのが一番の早道です。

電話で「ありますか?」と聞いても絶対無理ですよ!

自分が店を経営していると想像してください。

貴方が酒屋を経営しているとして、数が少ない商品を常連さんでもない人に売りますか?