TERA

「焼肉に合う日本酒ってあるの？」
岐阜市内にある老舗焼肉店、「桔梗苑」3代目新井昌浩社長のこの一言から全ては始まりました。

「韓国にルーツを持つ焼肉も、日本で独自に育った日本酒も共に時代に合わせて変化することが出来た。
しかし、今ある日本酒では焼肉料理をより美味しくたくさん食べることは難しい。
女性にも日本酒に馴染みのない方にも飲んで頂きたい。

今まで誰も味わったことのない新感覚の日本酒を生み出してみよう！」

そして、蔵元との共同開発によって誕生した、低アルコールで、スッキリとした喉越し、焼肉料理に合う酒質を兼ね備えた商品が「TERA-Life is good！」です。

新しい日本酒

日本酒と合わせて美味しい料理は和食だけに留まりません。
それを象徴するようなお酒が「TERA　Life is good!」です。

クリスマスパーティーにこの酒が1本あれば嬉しいですし、身近なところで言えばケンタッキー・フライドチキンやバーガーキングなどにも合わせて飲める日本酒！
そんな酒を女性蔵元が造られました！

どんな味？

プラムを連想させる甘酸っぱいフルーティーな香りがとても心地良いです。

飲んでみると香り同様、甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
女性や日本酒を飲み慣れていらっしゃらない方にでも気軽に味わって頂けるお酒です。

楽しみ方

飲み方としましては、ストレートはもちろん、ロックやソーダ割もいけます。

前述したように焼き肉店との共同開発。
もちろん焼き肉との相性はバッチリです！

低アルコールということで喉越しも良く、甘さはしっかりあるのですが、酸がしっかりあるのでくどくなく、この酸が脂料理の代表格とも言える焼肉に合うのだろうと感じました。

た、こちらの酒は「純米酒」。
醸造アルコールは添加しておらず、米、水、米麹のみで造られた酒です。
国産米のみが使用されています。

TERA 720ml