八海山
雪室3年
自然の力を利用して3年間熟成させた日本酒です。
降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒つくりに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。
三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。この環境で三年の歳月をかけまろやかに育った酒です。
松山英樹
開催されている男子プロゴルフの最も格式の高いマスターズ・トーナメント。
その2日前の恒例行事である、歴代の優勝者のみが出席できるチャンピオンディナーの席で、
今年初めて日本酒が提供された。
それが、この『八海山純米大吟醸雪室貯蔵三年』
昨年、アジア人初のチャンピオンに輝いた松山英樹選手が自ら選んでくれました！
松山選手のほかにも、タイガー・ウッズ選手や歴代のすごい選手たちもこのお酒を飲んだかも？！
なんか嬉しくなっちゃう。
降雪量の豊富な八海山の地元魚沼で、昔からの文化である低温食料貯蔵庫「雪室」にて、３℃前後という安定した温度と湿度の中で、３年という歳月をかけまろやかさを増した味わいの育ちました。
八海山の中でも、味が濃く旨みたっぷりの味わいです。
決勝ラウンドを残し、松山選手は2位タイ。
交通事故から復帰したタイガー・ウッズ選手も予選通過です！
このお酒とともに、寝不足になりながら松山選手の2連覇を応戦しましょう！
がんばれ！松山選手！！