日本酒をラベルで！

今、日本酒のラベルが楽しいです。

え！これが日本酒なの？

もうびっくりですよ！

見て楽しいラベルがたくさんあります。

ラベルで選んで間違いなし。

〇笑四季　革命前夜

これはラベルとネーミングで決まりです。

革命前夜ってなにさ！

それにこのラベル！

もう訳わからんレベルです。

でも！味は・・・・

〇天吹　ピンクレディ

ピンク色のロゼの日本酒。

古代米の黒米から色彩を出しています。

味わいは柔らかい飲み口、紫蘇のような香りに飲み頃の純米のお米の旨さが絡みます。

そしてさっぱりして和食の相性もしっかりあります。

酒造用の指定を受けていません。

純米や吟醸を名乗れないのですが、内容、製法はしっかり純米吟醸です。

〇百十郎　純米吟醸　春　Limited　無濾過生原酒

市川団十郎誕生140周年桜植樹記念ラベルです。

白桃やシトラスの清々しいアロマが広がる、清涼感溢れる春の食中酒。

フレッシュでピュアな旨味としなやかな酸が調和。

洗練された爽やかさがあります。

〇百十郎　純米吟醸　春　無濾過生原酒

こちらは通常ラベルです。

白桃やシトラスの清々しいアロマが広がる、清涼感溢れる春の食中酒。

フレッシュでピュアな旨味としなやかな酸が調和。

洗練された爽やかさがあります。

〇笑四季　赤い糸　生

甘美な吟醸香がもたらす恍惚の佳酒。

香り系花酵母と向き合あった、甘口ジューシータイプです。

滋賀県産米「吟吹雪」50%精米にて、自社所蔵の吟醸系酵母で醸しました。

超軟水仕込みと相まって柔らかな口当たりと蜜のようななめらかな甘み。

花のような吟醸香が楽しめます。

〇笑四季　monsoon　吟吹雪　生

果実を思わせるフルーティで甘い香り。

濃厚な蜜のような甘さが口いっぱいに広がります。

デザートワインのような芳醇極甘口の日本酒です。

バナナやマンゴーのような南国果実の芳香とこっくりとした濃厚な甘さが楽しめ。

余韻の長い貴醸酒に仕上がっております。

〇笑四季　Opus15 生

全てが1回限り「笑四季劇場シリーズ」です。

笑四季劇場の幕開けとなるお酒は「Opus15」。

「オーパスいちご」

「花酵母いちご」という酵母を使って造られたお酒です。

絶妙な軽さとふくよかさ、余韻をしっかり引き締める酸。

いちごのような儚い甘酸っぱさが表現されています。

〇笑四季　Sensation　白　生

協会10号酵母を使用している「白」は、少酸と甘口のイメージのお酒です。

いつまでも感じていたい優しさがあります。

白と黒を飲み比べて頂くとその違いがよくわかります。

違いがわかるので飲み比べが楽しい！

この値段でこのお酒が飲めると思うと安い！！

コストパフォーマンス抜群のお酒です。

日本酒に、そして笑四季に魅了されるきっかけになるのにふさわしいお酒です！

〇醸す森　純米吟醸　生

これまでの日本酒にはなかった味。

洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。

火入をしていないこだわりの袋搾り生原酒。

「醸す森」は、一段仕込みで造る。

一度に少量しかできず、また三倍の量のお米が必要になるぜいたくな造りです

吟醸香とお米の甘味が残ったフレッシュで爽やかなお酒になります。

おちょこで飲むとより甘く感じられ。

ワイングラスで飲むとフルーティな香りと輝きのある甘みを楽しめます。

食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュと相性いいです。

食前酒や、食後にフルーツやデザートと一緒にどうぞ。