貴

貴のアメリカ輸出用の商品です。

貴の特別純米生は9号酵母を使っています。

が！

これがアメリカに輸出商品だとなると少し違ってちがってきます。

アメリカ輸出

アメリカとなると、飛行機で運べばこんな苦労はしなくていいのかもしれませんが！

船で何日もかかって、しかもアメリカは広い！

日本どころではないぐらいに広い！

その広いアメリカで、生酒で！

生酒の品質を保つとなると！

7号酵母

7号酵母は

酸が強め

食感が強め

熟成の強度が強め

口当たりは硬め

から生ひねしにくい、熟成してもダレにくい特徴があります。

ラベル

ラベルは地元宇部の「kozi69」のイラストを採用しています。

女の子のピンク色のポップなラベルに、ガツンとくる甘さの中に酸もあり、ダレル感じも無いです。

420本限定販売！