精白50%の純米大吟醸って!
純米大吟醸って多くない?
精白50%以下で米と米麹で造ったら純米大吟醸。
酒税法で決まってるけど、何だか変だよね!
全量純米大吟醸って蔵もあるよね!
蔵の一番の奴を純米大吟醸ってすれば良いのに!
ある蔵は精白50%の商品を純米吟醸とする。
別の蔵は純米大吟醸とする。
見た目は純米大吟醸の方が美味しく思えるよね!
でも!
でもでも!味はどうなんだろう?
そりゃ飲まなきゃ判らん。
でも!精白50%は純米吟醸ってしてる蔵の方が信用できると思うのは俺だけが・・・