長陽福娘 山田錦純米吟醸
無濾過生直汲み
今でこそ無濾過直汲み生が人気ですが、ほんの少し前までは無濾過生なんて季節商品でした。
今では一年間売っています。
冷蔵設備が格段に上がった事と需要があるのが原因と思います。
生は熟成によって味の変化があります。
これが生の一つの魅力でもあります。
安定度
でも！安定度は火入れの山田錦純米吟醸が一番です。
まあ！これは私が長陽福娘の中で一年を通して飲んでいるだからも知れません。
一口で旨いと言うのではなく、ついつい杯が進んでいきます。
味の変化はあると思いますが、ここ数年間ブレがないです。
安くて旨い！
2000円前後で安くて旨いやつ1本選べと言われたら、迷わずこいつを選びます。
だって外れがないです。
箱に入って720ml入り2035円なら一押しのお買い得です。