雨後の月 微紅
日本酒
ロゼのシャンパーニュのような日本酒。
日本酒は近年多様化しております。
おじさんの飲み物、屋台でおでんを突きながらコップ酒、は過去の話なのかも知れません。
まるでロゼのシャンパーニュを飲んでいるかのような美しい日本酒！
スタイリッシュな日本酒、それが「雨後の月の微紅(びこう)」です。
微紅
鮮やかな色も心地良いシュワシュワ感も決して後から人工的に付けた物ではありません。
全てお酒を造っている、酵母の働きによる物です。
〇シュワシュワとしてドライで飲みやすい。
〇アルコール度数が9度。
〇鮮やかなロゼ色。
〇330mlの飲みきりサイズ。
ガス感
お酒の色とガス感に付いて少しご説明します。
お酒に限らず、アルコール発酵に必ず必要なのが酵母。
酵母の中でも赤い色を出す酵母があるんです。
それが、国税庁長官特許の赤色酵母(アデニン要求性酵母)
この酵母を使用すると、お酒が鮮やかなピンク色になります。
また、泡は瓶内二次醗酵と言い、シャンパーニュや多くのスパークリングワインで採用されている製法によるもの。
瓶の中でアルコール発酵が行われる為、アルコール発酵時に発生する炭酸ガスを瓶内に閉じ込めることが出来ます。
その炭酸ガスによってシュワッと爽快なお酒に仕上がっているのです。
飲んでみてください
シュワッと爽快、ドライで低アル！
とにかく飲みやすい！
鮮やかなロゼ色の日本酒！
「雨後の月の微紅」
オススメです！