純米大吟醸 八海山 雪のなかの酒
八海山
「純米大吟醸 八海山 雪のなかの酒」は、この雪室貯蔵を想定して特別に仕込んだ酒を、あえて“貯蔵前”に製品化したものです。
淡麗でありながら米の甘味と旨味が調和し、熟成を経る前ならではの透明感を感じていただけます。
将来の熟成によって生まれるであろう風味や深みを想像しながら、いまこの瞬間にしか味わえない一杯をぜひお楽しみください。
味わい
精白５０％の純米大吟醸ですが、淡麗でお米の甘みも、旨味もあります。
淡麗でありながら米の甘味と旨味が調和し、熟成を経る前ならではの透明感を感じていただけます。
将来の熟成によって生まれるであろう風味や深みを想像しながら、いまこの瞬間にしか味わえない一杯をぜひお楽しみください。
提案
家の冷蔵庫で貯蔵するのも楽しいですよ！
八海山には３年貯蔵酒、８年貯蔵酒があります。
八海山は地下の雪室で４度の温度帯で貯蔵しています。
子供が高校に入学して20歳になると5年、高校を卒業して20歳になると3年！
家で貯蔵して子供の成人式に乾杯って楽しいと思いませんか？