中島屋酒造 2024/10/15（火） イチオシ 中島屋酒造 中島屋酒造は創業200年だそうです。 200年って凄いですね。 山口県はもちろん、日本でも相当に古い酒蔵です。 創業200周年記念 創業200周年を記念 […] 続きを読む
トリプル？ 2024/09/23（月） イチオシ 町田酒造 トリプル？ってしっていますか？ 群馬県の町田酒造の年に1回の限定販売です。 本当の商品名は 「？？？」です。 「？？？」 わかっているのは純米の生酒だけです。 味わいは町田酒造の味で […] 続きを読む
ポセイドン 2024/08/23（金） イチオシ ポセイドン ポセイドンって何だ？ 海の皇帝と言われています。 それが日本酒の名前にしました。 それはどんな酒か！ それはどんな酒なのか？ 海の無い町の酒蔵が醸す、海の超辛口の日本酒です。 旬の魚介の旨味を活 […] 続きを読む
笑四季 2024/08/14（水） イチオシ 笑四季 笑四季の定番商品にsensation白黒ラベルがあります。 今季から全量を生もとを採用にして、ラベルも仕様も刷新です。 精米歩合50％で価格も税込み1500円未満です。 安くて美味い1本になっています。 sens […] 続きを読む
透明な感性 2024/08/12（月） イチオシ 透明な感性 小説の題名ではありません。 これは日本酒のラベルです。 ワクワクする名前ですね！ リーチインに手が伸びるラベルです。 味わい 名前の通りの口に含んだ時の軽さ、クリア感にびっくりです。 爽やかな甘みと静かに表れ […] 続きを読む
芋焼酎 万歴 2024/07/27（土） イチオシ 万歴 他とは一味違う味わいがギュッと凝縮された初留取りの逸品です。 原料芋には黄金千貫、自家培養酵母を使用したもろみを蒸留器にかけ、垂れてきた高濃度の液体のみをボトルに封じ込めました。 冷凍庫でキンキンによく冷やし、トロ […] 続きを読む
白い梅酒 2024/07/24（水） イチオシ 梅酒の色 今はたくさんの梅酒があります。 昔は梅酒と言えば「おばあちゃんが造った梅酒」を思い出します。 梅酒の色も梅のエキスがでた感じですね。 白い梅酒 夏と言えばカルピス！ カルピスと言えば乳酸菌飲料。 もっとりの梅酒 […] 続きを読む
長陽福娘 2024/07/08（月） イチオシ 蔵人責任醸造 岩崎酒造はなかなか粋なチャレンジをしていますね。 蔵人にタンク1本を任せるとは・・・・・ 蔵人は気合が入りますよね。 小さなタンクとは言えなかなか出来るものではありません。 蔵人 […] 続きを読む
馬関辛口吟醸 2024/07/06（土） イチオシ 馬関 山口県下関市は、本州最西端で、赤間関（略・馬関）と呼ばれ、西日本の国内貿易の拠点として栄えました。 また、壇ノ浦の戦い、「巌流島の決闘」、幕末においては、米・仏からの攻撃で街の一部は焼けました。 そんな下関には、歴 […] 続きを読む
