東洋美人 別撰山田錦 純米酒 2024/04/25（木） イチオシ 東洋美人 別撰山田錦 令和5年酒造年度山口県新酒鑑評会で最優等賞を受賞した商品で山口県先行販売です。 山口県の萩産の山田錦を100％、酵母は9号酵母使っています。 精白は60％で […] 続きを読む
山口県新酒鑑評会 2024/04/11（木） イチオシ 山口県新酒鑑評会 令和5年酒造年度山口県新酒鑑評会で東洋美人で有名な澄川酒造場が４部門で最優等賞を受賞。 一部門での2部門の最優等賞はありますが４部門最優等賞はなかなかありません。 「大吟醸の部」 「純米吟醸の部」 「純 […] 続きを読む
