貴 特別純米 ふかまり 2023/09/23（土） イチオシ 貴 特別純米 ふかまり 2023年のふかまりは2021年醸造年度のお酒です。 1年の熟成期間を経ています。 熟成にもより耐えられる酒質を意識して醸造した逸品です。 日本酒の凄さが判る商品になっています。 日本酒の凄さは熟 […] 続きを読む
新焼酎 五郎 2023/09/19（火） イチオシ 吉永酒造 明治４１年（１９０８年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。 創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。 「五郎」は、潮風をいっぱいにうけて育った島特産のさ […] 続きを読む
山猿 DrunkMonkey 2種類 2023/09/15（金） イチオシ 山猿 DrunkMonkey これは亡き源太郎杜氏が残した新しい山猿の新ブランドです。 名前は映画好きの源太郎氏がジャッキーチェンの「酔拳」がらとったと思われます。 特に美山錦は初めて扱う酒米です。 DrunkMonke […] 続きを読む
山猿 純米吟醸 愛山猿 2023/09/11（月） イチオシ 純米吟醸 愛山愛 愛がやまない、愛山猿！ 山猿、「愛山」初採用の2000本限定で発売になっています。 山猿ブランド設立時から構成していた社長こだわりの1本。 その名も「愛山猿」 酒造りへの愛、周りの人々への愛をたっぷり込 […] 続きを読む
中島屋酒造カネナカの3種類 2023/07/05（水） イチオシ カネナカの3種類 山口県周南市の中島屋酒造はきもとに力を入れています。 きもとは手間のかかる技法だけど、味に深みと厚味がでますが、今流行りの香りのよい飲みやすいタイプではありませんが飲む価値のある1本です。 カネナカ生酛 […] 続きを読む
お客さんは色々な酒屋を廻った方が良いわ！ 2023/06/21（水） トピックス 料理の数ほど日本酒はある。 日本酒は単独で飲むより、料理と一緒に飲む方が美味しいです。 いや！私は断然美味しいと思っています。 各地の料理には必ず、その料理に合う日本酒があります。 料理の数ほど日本酒が必要です。 それが […] 続きを読む
長陽福娘の夏酒３種類 2023/06/17（土） トピックス 長陽福娘夏酒３種類 岩崎酒造、恒例の夏酒３種類の発売です。 今年は米質がやや硬めで、キレキレの辛口に仕上がっています。 長陽福娘らしい柔らかさや旨味も健在、完成度の高いお酒に仕上がっています。 長陽福娘 山田錦直汲み夏純 […] 続きを読む
千代の光吟醸造り 2023/06/17（土） トピックス 新潟で一番最初に取り引きをした蔵 新潟の千代の光酒造は、当店が新潟県で一番最初に取り引きを始めた蔵です。 新潟は端麗辛口だと思っていますが、新潟市を境に南の方は少し辛口で北の方は辛口になっています。 千代の光は南の方で少 […] 続きを読む
やまぐちecサイトキャンペーン 2023/06/09（金） トピックス やまぐちECサイトキャンペーン また送料無料キャンペーンが始まります。 1回目 2023年6月12日から9月15日 2回目 2023年10月16日から2024年㋀15日 もちろん！クール代金も […] 続きを読む
冷凍焼酎万歴 2007年醸造 16年熟成 2023/05/29（月） イチオシ 冷凍焼酎 万歴 万暦は、鹿児島県の西酒造が製造・販売している冷凍焼酎です。 宝山シリーズの限定品で、アルコール度数が最も高く、芋本来の混じりけの無い味わいに旨みが凝縮された芋焼酎です。 原料芋には、鹿児島県 […] 続きを読む
