中島屋酒造カネナカの3種類 2023/07/05（水） イチオシ カネナカの3種類 山口県周南市の中島屋酒造はきもとに力を入れています。 きもとは手間のかかる技法だけど、味に深みと厚味がでますが、今流行りの香りのよい飲みやすいタイプではありませんが飲む価値のある1本です。 カネナカ生酛 […] 続きを読む
お客さんは色々な酒屋を廻った方が良いわ！ 2023/06/21（水） トピックス 料理の数ほど日本酒はある。 日本酒は単独で飲むより、料理と一緒に飲む方が美味しいです。 いや！私は断然美味しいと思っています。 各地の料理には必ず、その料理に合う日本酒があります。 料理の数ほど日本酒が必要です。 それが […] 続きを読む
長陽福娘の夏酒３種類 2023/06/17（土） トピックス 長陽福娘夏酒３種類 岩崎酒造、恒例の夏酒３種類の発売です。 今年は米質がやや硬めで、キレキレの辛口に仕上がっています。 長陽福娘らしい柔らかさや旨味も健在、完成度の高いお酒に仕上がっています。 長陽福娘 山田錦直汲み夏純 […] 続きを読む
千代の光吟醸造り 2023/06/17（土） トピックス 新潟で一番最初に取り引きをした蔵 新潟の千代の光酒造は、当店が新潟県で一番最初に取り引きを始めた蔵です。 新潟は端麗辛口だと思っていますが、新潟市を境に南の方は少し辛口で北の方は辛口になっています。 千代の光は南の方で少 […] 続きを読む
やまぐちecサイトキャンペーン 2023/06/09（金） トピックス やまぐちECサイトキャンペーン また送料無料キャンペーンが始まります。 1回目 2023年6月12日から9月15日 2回目 2023年10月16日から2024年㋀15日 もちろん！クール代金も […] 続きを読む
冷凍焼酎万歴 2007年醸造 16年熟成 2023/05/29（月） イチオシ 冷凍焼酎 万歴 万暦は、鹿児島県の西酒造が製造・販売している冷凍焼酎です。 宝山シリーズの限定品で、アルコール度数が最も高く、芋本来の混じりけの無い味わいに旨みが凝縮された芋焼酎です。 原料芋には、鹿児島県 […] 続きを読む
元気にやまぐち券クラウドファンディング参加 2023/05/14（日） トピックス 元気にやまぐち券 元気にやまぐち券クラウドファンティングの募集が2023年5月17日正午12時から申し込み開始です。 今年は30％のリターンです。 10000円支援すると13000円の買い物ができます。 20000円支援 […] 続きを読む
東洋美人 純米吟醸 醇道一途720ml 2023/04/22（土） トピックス 山口県限定販売 令和4年酒造年度山口県新酒鑑評会の「純米酒の部」において最優秀賞を受賞した商品です。 萩産の山田錦を100％使用、精白は麹米40％。掛米60％の純米吟醸です。 山口県新酒鑑評会結果 ◆最優等賞受賞者 【大 […] 続きを読む
不味い日本酒を造る蔵元・杜氏はいない！ 2023/03/26（日） トピックス 不味い日本酒はない！ 口に合わない日本酒はあるけど、不味い日本酒はありません。 料理の数ほど日本酒はある方が楽しいです。 ①酒だけで美味しいお酒。 ②料理と合わせると美味さが引き立つお酒。 ③朝まで飽きずに飲める酒といろ […] 続きを読む
苗場酒造の新製品は二段仕込の深然（MIZEN）発売中 2023/03/15（水） トピックス 深然（MIZEN）新発売 深い香りと甘みが織りなす、自然の味わいのある深然。 「フルーティーで新しい日本酒」をキャッチコピーに掲げ、2017年に販売開始したブランド「醸す森」。 「醸す森」は、どんな時代でもどの世代の方に […] 続きを読む
